Colombia - Antioquia Las Petunias

Colombia – Antioquia · Las Petunias

Colombia er kjend for eit enormt mangfald – både i landskap og i kaffi. I nordvest ligg Antioquia, eit av dei mest tradisjonsrike og viktigaste kaffifylka i landet, og rekna som sjølve vogga for colombiansk kaffidyrking.

Kaffien i Antioquia veks i bratte åsar mellom Cordillera Occidental og Cordillera Central, der små elver, jamn nedbør og stabile temperaturar mellom 17 og 23 °C skaper ideelle vekstvilkår. Jorda er næringsrik og vasshaldande, noko som gir sunne plantar og jamn modning – også i tørrare periodar.

Las Petunias er ei utvald samling vaska arabica-kaffiar frå regionen, sett saman av List + Beisler. Kaffien byr på den klassiske colombianske balansen: frisk, fruktig syre kombinert med sødme og lette vinøse tonar. Resultatet er ein rein, mjuk og elegant kopp – lett å like, men langt frå kjedeleg.

Dette er ein kaffi for deg som set pris på presisjon, balanse og eit tydeleg uttrykk av opphav – frå eitt av verdas mest levande kaffilandskap.

Søt, balanset syre, krema og hint av frukt og kakaobønner.