Sognefjord Kaffibrenneri
Tanzania - Nyota Kusini
Tanzania - Nyota Kusini
Couldn't load pickup availability
Tanzania -Nyota Kusini
Frå: Mbeya, Sørvest i Tanzania
Prosessering: Vasket
Botanisk art: Bourbon & Kent
Klassifisering: AA
Dyrka om lag 1600 meter over havet.
Sitrusaktig syrlighet, mørk frukt, svart te, søt og intens
Netto 250g / 1Kg
Handplukka kaffibønner frå høglandet i Sør-Mbeya, Tanzania
Tanzania byr på ei unik kaffihistorie, midt i eit landskap rikt på dyreliv, kultur og natur. I det frodige høglandet i Sør-Mbeya, nær grensa til Zambia, veks kaffien på høgplatå i staden for bratte skråningar. Her blir kaffien dyrka av småbønder som gjerne har under 2 hektar jord, og som også dyrkar mais og soyabønner til eige bruk.
Kaffiproduksjonen er manuell og omsorgsfull – berre modne bær blir plukka for hand og levert til små vaskeanlegg, eigde og drivne av lokale kooperativ. Dei får jamleg opplæring i agronomi og foredling, noko som gjev kaffi av høg kvalitet.
Resultatet er ein handverkskaffi med intens smak og fine nyansar – eit ekte produkt av det tanzanianske høglandet.
Share




Miniblogg
-
Jura Kaffemaskin
Vi inkluderer Jura kaffemaskin på sida vår. Kanskje blir det lettare for nye kundar å komme i kontakt med oss?
Jura Kaffemaskin
Vi inkluderer Jura kaffemaskin på sida vår. Kanskje blir det lettare for nye kundar å komme i kontakt med oss?
-
-
Gründer / Kaffi / Sogndal
Snart er det fjellsportfestival! Under Fjellsportfestivalen arrangerar Sogn Næring og Kunnskapsparken Sogn og Fjordane ein fjellpitch. For 6 år sidan var det eg som sto på på scena for å...
Gründer / Kaffi / Sogndal
Snart er det fjellsportfestival! Under Fjellsportfestivalen arrangerar Sogn Næring og Kunnskapsparken Sogn og Fjordane ein fjellpitch. For 6 år sidan var det eg som sto på på scena for å...